Mais Miam Quoi!

Recettes de la Semaine du 25 Janvier

Bonjour à vous!

Quelques sympathiques recettes pour cette semaine ou je fus plus proche de l’hibernation qu’autre chose, rhinopharyngite oblige!

Mais… Mais… J’ai tout de même eu le courage de me préparer des Galettes Végétales Riz et Patate Douce provenant du blog de La Cuisine d’Anna et Olivia. Photo à l’appui! Je les ai dégustées avec une purée maison (pommes de terre, une lichette de crème de riz et un brin de margarine, sans oublier du sel et poivre bien sûr!) et une simple salade accompagnée d’une sauce au tahin, qui est une purée de sésame (tahin dilué dans un peu d’eau, de l’ail puis sel et poivre).

Galette

Comme j’avais besoin d’un peu de réconfort je me suis bien sûr fait du Hummus. C’est Cro Cro bon! J’ai suivi la recette du blog Antigone XXI qui est une mine d’or en recettes peu communes et une très bonne base pour qui veut s’initier au véganisme.

Hummus

Côté sucré, j’avais prévu de faire mon premier Cake au Citron vegan, et c’est une fée qui m’a soufflé la recette! Retrouvez cette petite pépite sur le blog de La Fée Stéphanie. Le nappage du mien est un peu différent car je n’ai pas de sucre blanc, mais… Il se laisse manger tout seul!

Cake

Voili Voilà pour cette semaine… Promis je posterai mercredi prochain, là… J’ai hiberné AUSSI cette semaine, c’est que ces petits microbes sont très tenaces!

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